актуально

Варення з бананів, цей банановий джем з апельсиновим соком дуже смачний

Якщо вам подобається ця ідея, то процедура приготування дуже проста.

Такий джем варять або люди, які люблять банани, або ті, які не люблять банани, але їх нікуди дівати, і вони не знають, як їх утилізувати, інформує Ukr.Media.

Ну а якщо серйозно, то джем виходить дуже смачний.

Інгредієнти

  • 4 банани (приблизно 400 грамів в очищеному вигляді)
  • 200 грамів цукру
  • 6-8 ложок води
  • 1 лимон середнього розміру
  • 1 апельсин середнього розміру або 165 грамів лимонно-апельсинового соку

Приготування

  • Спочатку видавити сік з лимона та апельсина.
  • Додати в сотейник цукор і воду 6-8 столових ложок.
  • Поставити на плиту.
  • До закипання сиропу, цукор повинен бути повністю розчинений.
  • Зі стінок потрібно змити залишилися кристали цукру і варити до карамельного кольору, приблизно 8-10 хвилин.
  • Потім дуже акуратно, поступово додати гарячий цитрусовий сік і вимкнути нагрів.
  • Нарізати кубиками банани та додати в сироп.
  • Включити нагрів і варити, поки банани не стануть м’якими. Періодично перемішуйте.
  • Намагайтеся не місити банани в кашу, нехай вони залишаються кубиками, інакше варення буде крохмалистим.

Бажаємо вам приємного апетиту!

Follow on Facebook