актуально

Смачний сніданок з капусти за 10 хвилин, готується досить легко

Недорого, готується досить легко, потрібно мінімум часу.

Недорого, готується досить легко, потрібно мінімум часу. Але головне виходить смачно. Просто смакота, інформує Ukr.Media.

Можна подавати й до риби, і до м’яса, замість гарніру. Страва досить ситна, тому її можна використовувати і як окрему страву. Його можна їсти навіть на сніданок. Цілком універсальне блюдо.

Для приготування знадобиться

  • капуста — 100 грамів
  • 2 яйця
  • будь-який твердий сир — 50 грамів
  • сметана, десь 70 грамів
  • пучок кропу
  • сіль і столова ложка рослинна олія для смаження

Рецепт

Капусту нарізаємо не дуже крупно і кладемо в підходящу місткість. Солимо, трохи розминаємо руками.

Після цього, знову ж руками, віджимаємо капусту від зайвої рідини й перекладаємо вже в іншу миску, краще глибоку. До капусти вбиваємо яйця і кладемо сметану.

Додаємо дрібно нарубану зелень і крупно тертий сир. Все добре перемішуємо.

На розігріту сковороду викладаємо отриману суміш. Рівномірно розрівняйте її по дну сковороди.

Смажимо на повільному вогні, по 3-5 хвилин з двох сторін. Щоб не порушити цілісність капустяного млинця, скористайтеся звичайною тарілкою. Переверніть акуратно страву на плоску тарілку, потім накрийте її сковородою і переверніть.

Перед подачею можна присипати зеленню, на Ваш смак! Розрізаємо на порції й кличемо всіх до столу.

Ще такий момент, капуста, після приготування, виходить хрусткою. Якщо Вам більше подобається розварений овоч, то перед приготуванням краще залийте її гарячою водою.

Follow on Facebook