актуально

СМАЧНЕЗНИЙ САЛАТ НА ЗИМУ “ГЛОБУС”, ЯКИЙ НІКОЛИ НЕ ВUБУХАЄ І НЕ СТЕРИЛІЗУЄТЬСЯ. ГОТУЮ РОКІВ З 10 – ГОЛОВНЕ ДОТРИМУВАТИСЬ РЕЦЕПТУ

Головна вимога – чітко дотримуватися порядку закладки і пропорції.

Салат-Глобус

складові

Цибуля-0.5 кг

Морква-0.5 кг

Баклажани-1 кг

Перець солодкий 1 кг

Помідори 2 кг

1 стол.ложка цукру

1 стол.лож.солі

100 г оцту 6% (можна і 9%, хто любить гостріше)

200 г рослинного масла

Рецепт приготування

Овочі нарізати крупно, моркву і цибулю – товстими кільцями.

Баклажани – товстими півкільцями, помідори – часточками.

У названої вище послідовності скласти все в казан, довести до кипіння.

І, не помішуючи, на маленькому вогні кип’ятити 35-40 хвилин.

Розкладаємо по стерильним банкам і відразу закочуємо. Не вкутуємо!

Обов’язково дотримуйтесь рецепту, в результаті отримаєте смакоту!

Смачного!

Джерело

Follow on Facebook

Inline
Inline