актуально

Не залишить байдужим ні дітей, ні дорослих, а Ашотік обзаздриться – божественний рецепт шаурми

Рецепт шаурми по-домашньому

сьогодні, 13:40

Шаурма – це дуже чудове просте блюдо, яке нікого не залишить байдужим, ні дітей, ні дорослих. А відтак, якщо ви любите ситно і смачно перекусити, тоді цей рецепт шаурми з куркою і овочами вам обов’язково припаде до смаку. І варто зауважити, що готується шаурма в домашніх умовах досить швидко.

Інгредієнти:

  • Вірменський лаваш – 1 штука;
  • Курка 500 г;
  • Цибулина –  2 штуки;
  • Морква по-корейськи 300 г;
  • Помідори чері – 10 штук;
  • Майонез 150 г;
  • Кетчуп 150 г;
  • Яйце куряче – 2 штуки;
  • Рослинна олія.
приготування шаурми, скріншот з відео
приготування шаурми, скріншот з відео

Приготування:

1. Курку відварюємо. Ріжемо (рвемо) на окремі шматочки. Обсмажуємо до появи невеликої скоринки. Можна присмачити соєвим соусом (якщо ви любите солоне).

2. Нарізаємо цибулю півкільцями. Обсмажуємо в рослинній олії до золотистого кольору. Зливаємо масло. Перекладаємо в окремий посуд.

3. Помідори чері нарізаємо в чверть.

4. Для соусу змішуємо: майонез і кетчуп в однакових пропорціях.

5. Розбиваємо 2 яйця, збовтуємо віночком, залишаємо для змащення лаваша всередині і зовні.

6. Розрізаємо лаваш на 6 частин.

7. Беремо невеликий шматок лаваша. Змащуємо його спочатку яйцем, потім соусом, зверху “удобрюємо” все цибулею, морквою і помідорами. І укладаємо на середину лаваша курку. Звертаємо в трубку.

8. Змащуємо яйцем з двох сторін і кладемо на сковорідку (або на гриль). Обсмажуємо з двох боків до утворення скоринки.

Смачного!

Джерело

Follow on Facebook