актуально

Готуємо Менемен — традиційний турецький сніданок

Воно подається до столу в тому ж посуді, в якому готувалося. Тому зручно робити невеликими порціями.

Таке блюдо відмінно підійде в якості сніданку. Воно наповнить вас енергією та гарним настроєм. Смачно і корисно!

Інгредієнти:

Болгарський перець – 1 шт

Помідори – 2 шт

Яйце – 4 шт

Молоко – 3-4 ст. л.

Сіль – За смаком

Спеції – За смаком

Сухі трави – За смаком

Кількість порцій: 2-3

Як приготувати «Менемен»:

Болгарський перець наріжте і обсмажте до м’якості протягом 5 хвилин, інформує Ukr.Media.

Потім додайте нарізані помідори і обсмажте разом з перцем протягом 2-3 хвилин, щоб помідори стали м’якшими і пустили сік.

Окремо змішайте яйця і молоко. Додайте сіль і спеції.

Залийте овочі омлетом і готуйте під кришкою на маленькому вогні до готовності (7-10 хвилин).

Подавайте на стіл в гарячому вигляді. Приємного апетиту!

Follow on Facebook