Ідея для смачного обіду: запечена індичка з моцарелою

Індичка з моцарелою буде ідеальним вирішенням питання «що взяти з собою на обід в офіс».

Іноді нам настільки важко визначитися з вибором обіду, що в кінцевому підсумку обмежуємося бутербродом з ковбасою. Але з цим покінчено! Ми розповімо, як приготувати запечену індичку з моцарелою і помідорами, інформує Ukr.Media.

Користь м’яса індички для організму людини складно описати у двох словах. У його складі є фосфор, калій, кальцій, йод, марганець і магній. Варто також згадати про вітаміни А і Е. Саме всі ці перераховані речовини допомагають нам повноцінно функціонувати. Варто також зауважити, що в індичці набагато більше натрію, ніж у телятини або яловичини. Мало того, що з її допомогою можна поповнити обсяги плазми в крові, так ще й обмежити вживання солі. Так що, запікаючи індичку, ви дійсно можете використовувати мінімум солі.

Тому рецепт індички з моцарелою буде ідеальним вирішенням питання «що взяти з собою на обід в офіс» для людей, які вирішили перейти на здорове харчування. Це відмінна порція білка, який можна розтягнути на всі будні дні.

Що нам знадобиться:

800 г індички

2 яйця

1/3 склянки в’ялених помідорів

свіже листя базиліка

150-200 г моцарели

1 зубчик часнику

сіль

чорний мелений перець

Приготування:

Підготувати індичку — можна перекрутити на м’ясорубці або ж нарізати дрібними кубиками.

Збити два яйця в глибокій посудині. Подрібнити в’ялені помідори, дрібно нарізати листя базиліка і зубчик часнику (його можна замінити на ½ чайної ложки часникового порошку, якщо ви не хочете сильний часниковий запах страви). Порізати дрібними кубиками моцарелу. Додати нарізані інгредієнти до яйця, перемішати і покласти туди індичку. Посолити, поперчити і ще раз гарненько все перемішати.

Розкласти індичку за формами для випікання (можна використовувати формочки для десертів) і поставити їх в розігріту до 200 градусів духовку. Випікати страву 25-30 хвилин.

Коли індичка охолоне, її можна зберігати в герметичному контейнері в холодильнику близько 5 днів — як раз вистачить на весь робочий тиждень.

До такої страви ідеально підійдуть варені або запечені в духовці овочі. Для одного обіду достатньо буде трохи броколі, моркви і половинки картоплі. Також як гарнір чудово піде рис.

Ідея для смачного обіду: запечена індичка з моцарелою.

Follow on Facebook