Святковий салат з телячим язиком і печерицями

Ця страва стане неодмінним атрибутом будь-якого святкового столу!

Інгрідієнти:

Печериці – 500 гр.;

Солоні огірки – 2-3 шт.;

Свинячий язик – 1 шт. ( якщо маленькі- 2);

Цибуля – 2 шт.;

Яйця – 4 шт.

Сіль

Майонез

Салат викладається шарами по порядку:

1 шар – обсмажені гриби (при смаженні трохи посолити)

2 шар – солоні огірки

3 шар – відварений свинячий язик

4 шар – цибуля

5 шар – яйця.

Всі продукти нарізати дрібною соломкою, яйця натерти на крупній тертці. Кожен шар змастити майонезом (зробити сіточку або спіраль). Готувати такий салат можна за допомогою роз’ємної форми для випічки, порційних салатниць або стаканів. Якщо ж цього немає, можна використати глибоку тарілку, після чого готовий салат перевернути і звільнити від посудини. В такому разі слої доведеться класти навпаки ( після перевертання 5 слой стане першим). Страва вийде смачнішою на наступний день. Готовий салат прикрасити яєчними жовтками, тертим сиром і зеленню, інформує Ukr.Media.

Смачного!