актуально

Рецепт ситного салату, яким з легкістю нагодуєте будь-якого ненажеру

Салат “Обжорка”.

Інгрідієнти:

Яловичина

Морква

Цибуля ріпчаста

Солоні огірки (у крайньому випадку можна замінити маринованими)

Рослинне масло

Зелень петрушки (або інша зелень)

Приготування:

Яловичину відварити і залишити остуджуватися.

У цей час порізати дрібною соломкою моркву і обсмажити на невеликій кількості рослинного масла і на середньому жарі до моменту, коли поки морква не почне розм’якшуватися.

Огірки порізати соломкою і прибрати в ємність. До них додати моркву.

Цибулю порізати дрібними кубиками і обжарити на чистій сковороді з новим маслом до стану, коли вона стане прозорою і ось-ось почне змінювати колір.

Додати цибулю до моркви і огірків. Туди ж відправити порізане дрібними кубиками м’ясо, нашатковану зелень.

Перед подачею заправити майонезом.