актуально

Замість магазинного продукту з консервантами приготуйте ніжний домашній паштет з курячої печінки

Покроковий рецепт приготування.

Цей смачний паштет готувати дуже легко, а головне – складається він тільки з натуральних і свіжих продуктів. Дуже ароматний, ніжний та смачний – він ідеально підходить для щоденного перекусу та здивує гостей за святковим столом.. Крім того, цей рецепт унікальний ще й тим, що в ньому використовується не тільки печінку, але і куряче м’ясо, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

Куряа печінка – 500 г

Куряче м’ясо – 200 г

Цибуля – 3 шт.

Вершкове масло – 100-150 г

Сіль, перець – за смаком

Подрібнений лавровий лист – 1 щіпка

Приготування:

Чистимо печінку від плівок і прожилок. Ретельно промиваємо і просушуємо.

Чистимо цибулю та нарізаємо дрібними шматочками.

Розігріваємо сковороду з вершковим маслом і викладаємо цибулю, злегка обсмажуємо і додаємо печінку.

Солимо, перчимо і обсмажуємо до готовності.

Куряче м’ясо відварюємо в підсоленій воді до готовності. Даємо охолонути і дрібно нарізаємо.

Викладаємо печінку, м’ясо і цибулю у блендер, додаємо дрібку лаврового листа і подрібнюємо.

За бажанням додаємо сіль, перець, трохи вершкового масла.

Викладаємо паштет у формочки і залишаємо охолонути.

Ось і все – наш паштет готовий! Приємного апетиту!