Скоро Маковей: готуємо незвичайний пиріг з маком за рецептом Олексія Душки

Таке блюдо безсумнівно порадує ваших рідних і близьких.

Рецепт макового пирога зі сметанним кремом

Інгредієнти:

Для тіста:

150 г цукру

150 г вершкового масла

3 яйця

200 г маку

2 ч. л розпушувача

150-180 г борошна

Для крему:

500 г сметани (10-20%)

150 г цукру

2 ч. л. натурального ванільного цукру

10 г желатину

Приготування:

Розітріть масло з цукром, додайте яйця і ретельно перемішайте.

Додайте мак і борошно, просіяне з розпушувачем, замісити пружне тісто.

Змастіть форму маслом і випікайте в розігрітій духовці при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.

Поки пиріг остигає, приготуйте крем. Замочіть желатин в 100 мл води на час, вказаний на упаковці. Потім доведіть його до кипіння й відразу вимкніть.

Змішайте сметану з цукром, додайте ваніль і желатин.

Готовим кремом залийте вже остиглий пиріг. Можна прикрасити цедрою, бананом або улюбленими ягодами.

Якщо зможете витерпіти, то відправте в холодильник на 5-7 годин

Варто також зауважити, що на продукти для цілого тортика ви витратите в середньому 80 гривень, а в ресторані такий десерт вам можуть запропонувати від 30 гривень за шматочок, інформує Ukr.Media.