Секрети хитрунів заради смачних огірків

Зеленці повинні бути смачними, ароматними, здоровими, хрусткими.

Кожен городник користується своєю тактикою вирощування, яка дає потрібний результат. Вся справа в деталях, а вони можуть бути ефектними і ефективними, інформує Ukr.Media .

Щоб не худнули

Вибирають колишню капустяну грядку, щедро удобрену в минулому році, так як огірки люблять живильну, але не надто жирну землю. Якщо такої немає, грунт удобрюють торфом навпіл з компостом, або соломою, тьмяним листям, скошеною травою і навіть яєчною шкаралупою. Свіжий гній вносити не можна, він надає огіркам гіркоту і викликає плямистість.

Органіку не обов’язково закопувати, її можна укласти по поверхні і накрити чорною плівкою. Поруч з огірками сіють дружні рослини – бобові і капусту.

Насіння замочують на 12 годин на прогрітій до 25-30 ° С колодязної або дощовій воді. Деякі дачники перед посівом пророщують їх у вологій тирсі або торфі близько двох діб.

Висівають по 2 насінини в лунку через 8-10 см одна від одної на глибину 2 см. Остаточна відстань між рослинами в ряду 25 см.

Щоб не жиріли

Теплу воду (не нижче 20 ° С) ллють ввечері строго під корінь, не потрапляючи на листя, інакше вони жовтіють. Холодна провокує кореневі гнилі. У спеку огірки поливають щодня, при помірній температурі – 2-3 рази в тиждень.

Зручно вкопати поруч з кожною рослиною пластикову пляшку без дна шийкою вниз. На горловині роблять кілька проколів. Пляшки наповнюють водою, яка гріючись, поступово просочується до коріння. Поливу вистачає на кілька днів.

Раз в тиждень з поливом суміщають рідкі підгодівлі комплексними добривами – Кеміра-комбі, нітроамофоски, Растворін. Витрата на рослину – від 0,5 до 3 л розчину в залежності від віку.

Якщо надовго встановилася похмура і холодна погода або огірки захворіли кореневими гнилями, доведеться їх обприскувати зверху, тому що коріння в таких умовах працюють погано. Розводять сечовину (20 г на 10 л води) і обробляють нею батоги, намагаючись потрапляти на нижню частину листа, де знаходяться продихи, через які волога і харчування потрапляють в рослину. Проти гнилей 2 рази в місяць під кожну рослину ллють 0,5 л яскраво-рожевого розчину марганцівки.

Буває, що і вологи, і харчування досить, і батоги потужні, а плодів все немає. Значить, огірки зажиріли. Тоді на час припиняють полив. Як тільки листя злегка підв’януть, відразу з’являється зав’язь. Потім поливи і, звичайно, підживлення відновлюють.

Щоб не гірчили

Розпушують грунт обережно на глибину 2-3 см і тільки в перший місяць. Пізніше роблять 2-3 проколи вилами навколо рослини і підсипають свіжу родючу землю.

Будь-який стрес провокує в рослині вироблення захисної речовини, яка і надає гіркоту зеленцям. Огірки гірчать, якщо:

– дуже жарко або, навпаки, холодно
– вони пережили різкі перепади температури
– грунт навіть ненадовго пересох
– мінеральне живлення не збалансоване.

Щоб не стелилися

Велика частина сучасних гібридів розрахована на вирощування по вертикалі. При 3 аркушах огірки підв’язують. Шпалеру можна встановити прямо по центру грядки. Опора може складатися з декількох стовпчиків і пластикової сітки з великими вічками, яка закріплюється дротом. Така шпалера не гниє, не іржавіє і не рветься.

Якщо грядка широка, можна по центру на 1-2 тижні раніше, ніж огірки, посіяти кукурудзу. Тоді підросли огіркові батоги будуть дертися по ній вусиками, як по «живій» шпалері. Огірки сіють-садять з південного боку від кукурудзи в 50 см, щоб їм вистачило світла.

Коріння кукурудзи беруть вологу і харчування з більш глибоких шарів грунту, ніж огірки. Але все одно таку грядку варто поливати й удобрювати частіше, ніж звичайну. Урожай огірків на кукурудзі підвищується в 1,5 рази, до того ж ми отримуємо молочні качани «цариці полів».

Щоб не сохли

Часто огіркові коріння вилазять на поверхню, тому грядку обов’язково періодично мульчують перегноєм або перепрілим гноєм, солом’яною січкою, скошеною травою, сумішшю листя, тирси. Це охороняє грунт від висихання і служить ложем для плодів.

Найперші зеленці знімають відразу, не чекаючи, поки підростуть. Завдяки цьому урожай збільшується.

Зеленці у вигляді гачків або груш виходять, коли рослинам не вистачає калію. Гострими донизу і товстими біля плодоніжки вони виростають при дефіциті азоту.

Разом з огірками густо висівають редис або пекінську капусту. Це сусідство заважає бур’янам і захищає огірки від комах-шкідників.

Всі білошипі сорти огірків призначені тільки для салатів і мають товсту шкірку, а чорношипі – для засолювання або консервації.